Ambitiedag
In 2036 voor 80% van Zuid-Hollandse bodem eten. Tijdens de Ambitiedag van het kennisteam van de Zuid-Hollandse Voedselfamilies is gekeken wat er nodig is om dit waar te maken. Rijst verbouwen bijvoorbeeld en meer insecten eten bijvoorbeeld. Tijdens diverse workshops zijn allerlei ideeën opgehaald over het voedselsysteem van de toekomst en zijn weer mooie stappen gezet.
Hoogtepunt van de dag was de lectorale rede van Patrick Huntjes, lid van het kennisteam en lector Sociale Innovatie in het Groene Domein. Van ego- bewustzijn naar eco-bewustzijn!
Bekijk hieronder de korte video die Hogeschool Inholland maakte over de lectorale rede. Of lees het nieuwsbericht over zijn rede.
De lectorale rede en het debat dat daarop volgde zijn ook in hun geheel te bekijken. Bekijk de rede of bekijk het debat.
