Welkom bij de Voedselfamilies!
Initiatief gesteund door
Wij zijn een open netwerk voor voedselinnovatie in Zuid-Holland. Samen zoeken we naar innovatieve oplossingen voor een duurzame voedselketen. Iedereen die zich hard wil maken voor gezond, duurzaam en betaalbaar eten is welkom! Doe je mee?
Actueel
Meld je aan voor de Voedselfamilies Academie!
Overweeg je zelf je producten te gaan verwerken, maar twijfel je over het verdienmodel? Wil je je bedrijf graag multifunctioneler maken, maar weet je nog niet wat voor nevenactiviteiten goed bij je passen? Overweeg je om te schakelen naar biologisch en regionaal, maar weet je niet of daar genoeg markt voor is? Wil je vanwege […]
Wat leerden we tijdens de Zuid-Hollandse Stikstofweken?
Van 25 juni t/m 15 juli vonden de Zuid-Hollandse Stikstofweken plaats. Een programma met een combinatie van online webinars en offline excursies met als doel om met een open vizier te verkennen hoe de stikstofcrisis de landbouw raakt. Hieronder delen we onze lessen.
Blog 1 Polderen 3.0: Cranberry’s telen in de Krimpenerwaard
De komende tijd bezoekt Voedselfamilies-Kwartiermaker Patrick Kaashoek i.h.k.v. het project Polderen 3.0 diverse pionier-initiatiefnemers in de polder. Hij doet dit samen met andere polder-pioniers zodat er een mooie interactie kan ontstaan. Patrick zal blogs schrijven over de bezoeken, dit is de eerste editie.
Blog 4 Kennisteam: Een Circulaire Vertical Farm
Hoe passen best practices uit de dier- en veehouderijsector binnen de Circulaire Stad? Derdejaars studenten van de opleiding Dier in de duurzame samenleving van hogeschool Inholland zochten uit hoe dit past in een Vertical Farm.
Proeftuinen
Precisiebemesting: veel vliegen in één klap
Bemesting-experts Herre Bartlema en Wim de Hoop van het Nederlands Centrum voor de Ontwikkeling van Kringloopprecisiebemesting (NCOK) informeren boeren en andere betrokkenen over de voordelen van precisiebemesting. Deze manier van bemesten biedt kansen om stikstofuitstoot te verminderen en bodemkwaliteit te verbeteren, zonder dat de boer erop in moet leveren. Het streven is om zoveel mogelijk […]
FeedBackFarm: insecten doen de kringlooplandbouw
Restproducten van de boerderij gebruiken om larven te kweken, die het weer heel goed doen als diervoeder. Met dat idee benaderde insectenkweker InsectoCycle de kaas- en zuivelboerderij Kuiper in de Alblasserwaard. Jan en Thera Kuiper hadden daar wel oren naar: “Samen zijn we FeedBackFarm gestart: een proeftuin waarin onze kaaswei, kuilresten en plantresten worden gebruikt […]
Agenda
Nieuwsbrief
Proeftuinen in kaart
