Welkom bij de Voedselfamilies!
Initiatief gesteund door
Van briljante mislukkingen naar een mainstream korte keten in 2023
Hoe gaaf zou het zijn als de korte voedselketen in 2023 de norm is in plaats van uitzondering? Dat is niet alleen een mooie droom, maar een realistisch toekomstbeeld. Tenminste als we ons daar samen hard voor maken! Sta jij ook met je ‘poten in de modder’ om de transitie die er nodig is te […]
Ambitiedag
Onze toekomstdroom? In 2036 is het voedsel dat we met elkaar in Zuid-Holland eten voor 80% afkomstig van onze eigen Zuid-Hollandse bodem. Helpt u mee die ambitie waar te maken? Kom dan op donderdag 20 juni naar de Ambitiedag. Een kruisbestuivingsdag waarop ondernemers, initiatiefnemers, wetenschappers en studenten samenkomen. Iedereen die wil meedenken over de toekomst […]
Klein land met groot imago: Hollandse keuken weer terug op de kaart
Culinaire koplopers en voedselpioniers Inspiratie uit de Gouden Eeuw van Nederland Als je aan de Nederlandse keuken denkt, dan denk je aan stamppot, hagelslag en bitterballen. Toch? Volgens verhalenverteller Menko Wiersema, werkzaam bij PZH op het onderwerp groene cirkels en de verduurzaming van de voedselketens, doen we onszelf al jarenlang tekort met ons platgeslagen culinaire […]
Manifest Voedselfamilies: eerlijk, strategisch met grond en opgeruimd
Tijdens de Oogstdag, donderdag 18 oktober, hebben wij ons Voedselfamilies-manifest gepresenteerd. We zijn nu drie jaar actief. En wat blijkt? Wat in 2016 radicaal leek, is nu normaal aan het worden! We constateren dat er nog wel wat moet gebeuren om écht de transitie in voedselvoorziening te kunnen maken. Ons manifest heeft drie focuspunten: Eerlijke […]
Voedselfamilies, wat is dat?
Wij zijn een open netwerk voor voedselinnovatie in Zuid-Holland. Samen zoeken we naar innovatieve oplossingen voor een duurzame voedselketen. Iedereen die zich hard wil maken voor gezond, duurzaam en betaalbaar eten is welkom! Doe je mee?