Welkom bij de Voedselfamilies!
Initiatief gesteund door
Ambitiedag
In 2036 voor 80% van Zuid-Hollandse bodem eten. Tijdens de Ambitiedag van het kennisteam van de Zuid-Hollandse Voedselfamilies is gekeken wat er nodig is om dit waar te maken. Rijst verbouwen bijvoorbeeld en meer insecten eten bijvoorbeeld. Tijdens diverse workshops zijn allerlei ideeën opgehaald over het voedselsysteem van de toekomst en zijn weer mooie stappen […]
De korte keten mainstream in 2023
Leren van briljante mislukkingen & droombeelden waarmaken Wat kunnen we leren van de briljante mislukkingen van korte keten pioniers? En wat moet er gebeuren als we onze droombeelden voor 2023 waar willen maken? Op die vragen werden gezamenlijk antwoorden gevonden, tijdens een inspirerende Voedselfamiliebijeenkomst op dinsdagmiddag 4 juni. Leren van briljante mislukkingen Ageeth VisserBoerderij […]
Klein land met groot imago: Hollandse keuken weer terug op de kaart
Culinaire koplopers en voedselpioniers Inspiratie uit de Gouden Eeuw van Nederland Als je aan de Nederlandse keuken denkt, dan denk je aan stamppot, hagelslag en bitterballen. Toch? Volgens verhalenverteller Menko Wiersema, werkzaam bij PZH op het onderwerp groene cirkels en de verduurzaming van de voedselketens, doen we onszelf al jarenlang tekort met ons platgeslagen culinaire […]
Manifest Voedselfamilies: eerlijk, strategisch met grond en opgeruimd
Tijdens de Oogstdag, donderdag 18 oktober, hebben wij ons Voedselfamilies-manifest gepresenteerd. We zijn nu drie jaar actief. En wat blijkt? Wat in 2016 radicaal leek, is nu normaal aan het worden! We constateren dat er nog wel wat moet gebeuren om écht de transitie in voedselvoorziening te kunnen maken. Ons manifest heeft drie focuspunten: Eerlijke […]
Voedselfamilies, wat is dat?
Wij zijn een open netwerk voor voedselinnovatie in Zuid-Holland. Samen zoeken we naar innovatieve oplossingen voor een duurzame voedselketen. Iedereen die zich hard wil maken voor gezond, duurzaam en betaalbaar eten is welkom! Doe je mee?