Welkom bij de Voedselfamilies!
Initiatief gesteund door
Wij zijn een open netwerk voor voedselinnovatie in Zuid-Holland. Samen zoeken we naar innovatieve oplossingen voor een duurzame voedselketen. Iedereen die zich hard wil maken voor gezond, duurzaam en betaalbaar eten is welkom! Doe je mee?
Actueel
Duurzame streekproducten in de horeca – hoe pakken we dat aan?
Stichting Duurzame Horeca Leiden e.o. en LTO deden een onderzoek naar de mogelijkheden van streekproducten in de foodservicemarkt. Lees hier het verslag van hun webinar!
Vacatures: Community manager & Kartrekker regionaal voedselsysteem gezocht!
Om onze stichting te versterken zijn wij op zoek naar één of twee ZZP’ers die de rol van community manager en kartrekker regionaal voedselsysteem willen vervullen en hier aantoonbare ervaring mee hebben.
Blog 2 Polderen 3.0: Van poldergedoe naar polderpotentie…!
Ik rijd naar Schipluiden – zoals het officieel heet. Daar, ergens langs de Schie tussen Delft en Rotterdam, ligt Vijverschie Arcadia. ‘Vijverschie’ was letterlijk wat het woord zegt: een vijver aan de Schie. ‘Arcadia’ is een plek in balans met de natuur. Het is de plek waar Jamie van Lede, duurzaam architect, samen met vriendin Mira woont en werkt.
Masterclasses: Hoe bestaat de land- en tuinbouw in de toekomst?
Op 29 september en 13 oktober trappen we de Voedselfamilies Academie af met twee masterclasses die toegankelijk zijn voor een breder publiek. Naast agrarisch ondernemers zijn dus ook mensen welkom die in de voedselketen werken en met de deelnemers aan de Academie willen optrekken door aan te haken op de business- en verdienmodellen van de toekomst.
Proeftuinen
De Krekerij en Joy Bugs: de Hollandse grasshopper is een echte topper!
Jeugdvrienden Sander Peltenburg en George Brandenburg begonnen in 2016 met hun bedrijf Burgs Foods. Onder de naam De Krekerij maken zij vleesvervangers van Nederlandse krekels en sprinkhanen voor de horeca, om daarmee een bijdrage te leveren aan de eiwittransitie. Dit doen zij samen met Joy Bugs, een Zuid-Hollandse insectenkwekerij gerund door Eysbrand Rozendaal, Peter Stam […]
Wat Bruist er in de Voedselfamilies?
De Zuid-Hollandse Voedselfamilies staat in het teken van elkaar inspireren en helpen om een duurzame, gezonde en betaalbare voedselketen te realiseren. Onder de noemer ‘Wat bruist er in de Voedselfamilies’, zetten we onze Facebookgroep ondernemers in de spotlights die hard aan de weg timmeren om dit te realiseren. Ben je ook bezig met het realiseren […]
Agenda
Nieuwsbrief
Proeftuinen in kaart
