Welkom bij de Voedselfamilies!
Initiatief gesteund door
Wij zijn een open netwerk voor voedselinnovatie in Zuid-Holland. Samen zoeken we naar innovatieve oplossingen voor een duurzame voedselketen. Iedereen die zich hard wil maken voor gezond, duurzaam en betaalbaar eten is welkom! Doe je mee?
Actueel
Inspiratie uit het buitenland
Vorige week organiseerden we samen met LTO Noord regio West de terugkomdag van drie studiereizen. Op de mooie (maar frisse!) locatie Natuurgoed Ziedewij in Barendrecht deelden we met elkaar hoe de studiereizen naar Bristol, Baskenland en Barcelona inspiratie leveren voor het Zuid-Hollandse regionale voedselsysteem. Ook genoten we van een heerlijk diner verzorgd door chef Gilbert Kolff van Fond Rotterdam […]
Verslag kwetsbare kerstborrel
Op dinsdag 17 december vond onze Kwetsbare Kerstborrel plaats bij Buitenplaats Op Hodenpijl in Schipluiden. Na een mooie rondleiding streken we neer in de prachtige Pastoriekamer waar familieleden hun lessen uit 2019 deelden.Plenair komen aan het woord Jeroen van der Kooij, Marijke Booij, Jason Kiem en Cornelis Mosselman. Opvallend is dat zij bijna allemaal zeggen […]
Kwetsbare Kerstborrel
Op dinsdag 17 december organiseren we tussen 16:00 en 18:30 de Voedselfamilies Kwetsbare Kerstborrel bij Buitenplaats Op Hodenpijl in Schipluiden in Midden-Delfland! We nodigen je van harte uit om hierbij aanwezig te zijn en met ons terug te blikken op 2019. Tijdens de borrel zullen we in het bijzonder kijken naar de Zuid-Hollandse Proeftuinen. Projecten, […]
Volle kracht vooruit
Hoe kunnen kleine makers groeien zonder in te boeten op authenticiteit en idealen? Die vraag hield ambachtelijk suikermaker Alexander Geijzendorffer het publiek voor tijdens het Mega Maker Festival in de Fruitvis in Rotterdam. Aan de hand van een aantal stellingen reflecteerden makers kritisch op hun eigen werkwijze en idealen. Want hoe duurzaam is kleinschalige productie […]
Proeftuinen
De Krekerij en Joy Bugs: de Hollandse grasshopper is een echte topper!
Jeugdvrienden Sander Peltenburg en George Brandenburg begonnen in 2016 met hun bedrijf Burgs Foods. Onder de naam De Krekerij maken zij vleesvervangers van Nederlandse krekels en sprinkhanen voor de horeca, om daarmee een bijdrage te leveren aan de eiwittransitie. Dit doen zij samen met Joy Bugs, een Zuid-Hollandse insectenkwekerij gerund door Eysbrand Rozendaal, Peter Stam […]
Wat Bruist er in de Voedselfamilies?
De Zuid-Hollandse Voedselfamilies staat in het teken van elkaar inspireren en helpen om een duurzame, gezonde en betaalbare voedselketen te realiseren. Onder de noemer ‘Wat bruist er in de Voedselfamilies’, zetten we onze Facebookgroep ondernemers in de spotlights die hard aan de weg timmeren om dit te realiseren. Ben je ook bezig met het realiseren […]
Agenda
Nieuwsbrief
Proeftuinen in kaart
