Welkom bij de Voedselfamilies!
Initiatief gesteund door
Wij zijn een open netwerk voor voedselinnovatie in Zuid-Holland. Samen zoeken we naar innovatieve oplossingen voor een duurzame voedselketen. Iedereen die zich hard wil maken voor gezond, duurzaam en betaalbaar eten is welkom! Doe je mee?
Actueel
Nu online: ‘Droogte: de volgende crisis’
1 juli organiseerden we samen met Greenport West-Holland het webinar ‘Droogte: de volgende crisis’. Patrick Kaashoek van de Voedselfamilies interviewde verschillende actoren uit het de watersector, tuinbouwsector en akkerbouwsector. Bekijk de interviews hieronder! Dijkgraaf Piet Hein Daverveldt van het Hoogheemraadschap van Delfland Dolf Kern van het Hoogheemraadschap van Rijnland Margreet Schoenmakers van Glastuinbouw Nederland & […]
Doe mee met de Zuid-Hollandse Stikstofweken!
Stikstof, hoe zit het nou eigenlijk? Tijdens de Zuid-Hollandse Stikstofweken gaan we op expeditie in ‘stikstofland’. Om samen te ontdekken wat ’stikstof’ betekent en wat de kansen en mogelijkheden zijn. We organiseren webinars over hoe de stikstofproblematiek de landbouw raakt en gaan op excursie naar verschillende boerenbedrijven en een natuurgebied. We houden een open vizier […]
Blog 3 Kennisteam: Een burgerboerderij in Midden-Delfland?
Vier vierdejaarsstudenten van de Inholland-opleidingen Tuinbouw & Agribusiness, Food Commerce and Technology en Dier- en Veehouderij hebben een project uitgevoerd met de naam “Potentie van Burgerboerderijen in regio Midden-Delfland”. De studenten deden dit ze in opdracht van Patrick Huntjens, lector sociale innovatie bij Inholland & lid van het Voedselfamilies Kennisteam en Flip van der Eijk van […]
Provincie Zuid-Holland presenteert visie op vitale landbouw
De Provincie Zuid-Holland heeft vandaag de notitie ‘Vitale Landbouw Zuid-Holland’ gepubliceerd. Deze notitie schetst de visie en de ambities van de provincie voor een duurzame en vitale grondgebonden melkveehouderij en akkerbouw.
Proeftuinen
HW2O: van grond naar voedingsbodem
Genieten van smaakvolle Zuid-Hollandse aardappelen. Kan dat in de toekomst nog wel, nu de grond waar ze op geteeld worden onder druk staat? En hoe zit het met onze andere voedingsrijke landbouwproducten? In de Hoeksche Waard heeft een groep innovatieve akkerbouwers de handen ineen geslagen. Samen vormen ze Stichting Hoeksche Waard op de Kaart (H-WodKa). […]
Rotterzwam: van koffiedik tot oesterzwam en bodemverbeteraar
Rotterzwam gelooft in een samenleving die kringlopen sluit, grondstoffen maximaal benut en meer plantaardige dan dierlijke eiwitten consumeert. Dat doet het bedrijf door paddenstoelen te kweken op de reststroom van koffie: koffiedik. In hun kwekerij in Schiehaven zetten ze maandelijks zo’n 7.000 kilo koffiedik om in 1.400 kilo oesterzwammen. Om zo te gebruiken, of verwerkt […]
Agenda
Nieuwsbrief
Proeftuinen in kaart
