HW2O: van grond naar voedingsbodem
Genieten van smaakvolle Zuid-Hollandse aardappelen. Kan dat in de toekomst nog wel, nu de grond waar ze op geteeld worden onder druk staat? En hoe zit het met onze andere voedingsrijke landbouwproducten? In de Hoeksche Waard heeft een groep innovatieve akkerbouwers de handen ineen geslagen. Samen vormen ze Stichting Hoeksche Waard op de Kaart (H-WodKa). Met het proeftuinproject HW2O werken ze samen met waterdeskundigen, drainage-experts, onderzoekers en partners in de afzetketens aan verschillende innovaties om de vitaliteit van de bodem te verbeteren mét behoud van de natuur en het karakteristieke akkerlandschap.
Want de Hoeksche Waard, vlakbij Rotterdam, is een Nationaal Landschap. Met zijn openheid, beboomde dijken, kenmerkende kreken en historische panden, wordt de regio gekoesterd. Het is ook de plek waar voedsel wordt geproduceerd dat de hele wereld overgaat. Voedsel van hoogwaardige kwaliteit. “En dat willen we graag zo houden”, vertelt Leon Noordam, akkerbouwer, Voedselfamilielid en lid van Stichting H-WodKA. “Via het proeftuinproject HW2O werken we aan innovaties om de vitaliteit van de bodem te verbeteren, zodat de gewassen beter groeien, de juiste voedingsstoffen bevatten en lekker smaken.”
Eén project, drie pijlers
Het project van H-WodKa is uniek. Want er wordt grondig, met een grote groep innovators aan bodemverbetering gewerkt. Leon vervolgt: “Om de bodem vitaler te krijgen moet je op verschillende vlakken in actie komen: bodembelasting verlagen, bodemvochthuishouding verbeteren en de bodem voeden. Daar is specialistische kennis voor nodig. In het proeftuinproject brengen we die kennis samen en komen we tot een geïntegreerde aanpak. Zo hebben we een luchtdrukwisselsysteem ontwikkeld, waarmee de bandenspanning van landbouwvoertuigen, zoals tractoren eenvoudig kan worden aangepast. Handig, want op asfalt is een hoge bandenspanning nodig. Op het land een lage, om schade aan de bodem te voorkomen.” Ook is binnen het proeftuinproject een slim adaptief GrondwaterPeil beheerSysteem (aGPS) ontwikkeld. Een soort mega sensor die in de grond kan worden gezet om de bodemvochtsituatie actief te monitoren. Daarmee kunnen boeren beter inspelen op de bodemvochtsituatie om gewassen in optimale conditie te houden. Leon: “Deze innovatie staat nog in de kinderschoenen, maar hopen we in 2020 uitgebreid te kunnen testen.”
Sector in beweging
Adri Bom-Lemstra, gedeputeerde Land- en tuinbouw van de provincie Zuid-Holland, bezocht het proeftuinproject van het open innovatie netwerk Zuid-Hollandse Voedselfamilies en is trots op de innovaties van Stichting H-WodKa. “Pioniers als zij brengen de hele sector in beweging. Dit soort innovaties zijn nodig om de duurzame transitie van ons voedselsysteem mogelijk te maken. Het werk dat het netwerk de Zuid-Hollandse Voedselfamilies verzet is essentieel. Ze verbinden kennisinstellingen, het bedrijfsleven en agrariërs. Alleen door samenwerking zijn veranderingen als deze mogelijk. Als gedeputeerde zet ik mij daar ook graag voor in!”