Voedselfamilies
Search
  • Home
  • Over ons
  • Thema’s
    • 80/20 Regionaal Voedselsysteem
    • MegaMakers
    • Polderen 3.0/Waterpark
    • Voedsel en Circulariteit
    • Publicaties
  • Proeftuinen
  • Netwerken
  • Kennisteam
  • Agenda
  • Contact
Schermafbeelding 2020-07-15 om 17.24.16

Blog 1 Polderen 3.0: Cranberry’s telen in de Krimpenerwaard

Voedselfamilies Nieuws, Polderen 3.0

De komende tijd bezoekt Voedselfamilies-Kwartiermaker Patrick Kaashoek i.h.k.v. het project Polderen 3.0 diverse pionier-initiatiefnemers in de polder. Hij doet dit samen met andere polder-pioniers zodat er een mooie interactie kan ontstaan. Patrick zal blogs schrijven over de bezoeken, dit is de eerste editie.

Hoe overleeft een bessenboer tussen melkveehouders en natuurbeheerders?

Om er te komen is al een hele tour… De Cranberry Company heeft haar velden goed verstopt in de polder. Net voor Gouderak rijd ik de dijk af, de diepte van de polder in. De weg is smal, passeren onmogelijk. Na 500 meter mag ik niet verder. Vandaag ben ik echter bestemmingsverkeer, dus rijd ik door op twee geasfalteerde sporen die officieel fiets- en wandelpad zijn. Verbaasde en soms licht geïrriteerde blikken van wandelaars trotserend. Op een gegeven moment houdt de verharde weg op, ik moet over het veen verder. Meer polder wordt het niet…

Dan arriveer ik bij Bart Crouwers, cranberry boer. Bart is zijn avontuur vijf jaar geleden begonnen. Hoewel geen boer van huis uit, en de zestig gepasseerd, werd hij gegrepen door de cranberry. Eerst wilde hij vooral anderen enthousiast maken voor deze fantastische teelt. Toen bleek dat de melkveehouders hem glazig aankeken en zich afvroegen of hij gekke henkie was, ging Bart het zelf doen. ‘Ik wil laten zien dat dit kan.’

Zo geschiedde. 18 hectare en een half miljoen euro verder, na wat strubbelingen met de Provincie Zuid-Holland en Zuid-Hollands Landschap over ‘bestemming natuur’ en de pachtcondities, begint hij in 2017. Hij poot 40.000 planten. Waarvan een derde intussen het lootje heeft gelegd. Het eerst jaar blijven ze bijna onzichtbaar. Zo goed als overwoekerd door het gras. Bart heeft de mogelijkheid om het waterpeil te sturen. Dan kan het ‘s winters hoog staan. Dat vindt de cranberry geen probleem. Het gras houdt er niet van, en gaat dood.

unnamed
unnamed-2
unnamed-3
unnamed-4

Al met al is het is een strijd om het bestaan. Sinds eind vorig jaar weet Bart dat het gaat lukken. De bodem verbetert. De planten slaan aan. Ze bedekken de bodem steeds meer. De eerste oogst van 80 kilo is van het land gehaald.

De teelt is iets voor luie boeren. Je hoeft maar drie maanden per jaar hard te werken. De rest heb je vrij. En het verdient op 10 hectare beter dan een melkveehouderij met 125 koeien op 60 hectare. In ieder geval op papier. Maar eerst moeten de cranberry’s volwassen worden. Dat duurt vijf tot tien jaar. Tot dan is het hard werken en weinig verdienen.

Bart is de enige serieuze cranberry boer in Nederland, en biologisch. (Ik wist het niet, maar de meeste cranberry’s die we in Nederland eten komen uit Canada of de VS. Ook die ‘van Terschelling’.) Afzet vinden is makkelijk. De vraag is groot. Bio-groothandel Eosta wil ze graag kopen.

Naast de opbrengst voor de bessen, stopt de teelt de bodemdaling, en kan het helpen bij de stijging van de bodem – op lange termijn. De teelt tast bovendien het open landschap niet aan… Cranberry struiken zijn namelijk bodembedekkers. Van een afstand zie je ze ook niet. De leek ziet ‘natuur’. De melkveehouder onkruid.

Ik ben geïnspireerd door deze man.

Morgenavond komt LTO Krimpenerwaard bij Bart op bezoek, met een paar mensen van de NAJK.

www.thecranberrycompany.nl

Blog 4 Kennisteam: Een Circulaire Vertical Farm Wat leerden we tijdens de Zuid-Hollandse Stikstofweken?

Gerelateerde Berichten

Schermafbeelding-2020-07-01-om-10.01.30-1024x426-1024x585

Nieuws, Voedselfamilies Academie

Coachingstraject Voedselfamilies Academie van start | Oproep nieuwe deelnemers

Schermafbeelding 2020-12-23 om 10.46.25

80/20 Regionaal Voedselsysteem, Nieuws

Het Zuid-Hollandse Regionale Voedselsysteem anno eind 2020 – Een overzicht.

CFF31096-EAE7-4144-8A80-6793883100A8

Nieuws, Polderen 3.0

Blog 6 Polderen 3.0 Hoeve Kazan: Polderpioniers startten slim: klein en met vleesvee

Meest recente berichten

  • Coachingstraject Voedselfamilies Academie van start | Oproep nieuwe deelnemers
  • Het Zuid-Hollandse Regionale Voedselsysteem anno eind 2020 – Een overzicht.
  • Blog 6 Polderen 3.0 Hoeve Kazan: Polderpioniers startten slim: klein en met vleesvee
  • Blog 7 Kennisteam: Impact van korte keten landbouw op de leefomgeving in Zuid-Holland
  • Sjouk het Kalf: hoe werkt de kalverenbusiness?

Archief

  • maart 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • mei 2020
  • april 2020
  • maart 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • juli 2019
  • juni 2019
  • januari 2019
  • oktober 2018
  • juli 2018
  • juni 2018
  • mei 2018
  • april 2018
  • maart 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017

De Zuid-Hollandse Voedselfamilies worden gestimuleerd door de Innovatie Agenda Duurzame Landbouw van de provincie Zuid-Holland.
Met deze agenda wil de provincie, via netwerken en proeftuinen, koplopers in de landbouw- en voedselketen helpen nieuwe perspectieven
en initiatieven te ontwikkelen. Ons doel: gezond, duurzaam en betaalbaar voedsel voor iedereen! Copyright © 2021. Alle rechten voorbehouden.