Verslag bezoek The Barn Antwerpen

Op vrijdagmiddag 28 februari bezochten we met een groep Familieleden het nieuwe Belgische Bio & Zero-Waste supermarktconcept The Barn in Antwerpen! Mooie zaak, fijne uitstraling en enthousiast personeel. Zie ook https://thebarn.bio/nl/

 

Het zero-waste (of eigenlijk zo min mogelijk waste) principe is ver doorgevoerd in deze winkel, zelfs de wijn mag je tappen in een zelf meegebrachte fles. Voor mensen die dat te ver vinden gaan staan er ook flessen klaar.

 

Lokaal is belangrijk bij The Barn en met een groot bord met seizoen & herkomst van producten wordt ook aan een stukje educatie gedaan. Dit betekent overigens niet dat er alleen lokale producten te koop zijn, The Barn importeert ook biologische groente en fruit. Producten die niet meer te verkopen zijn gaan naar sociale initiatieven.

 

In de winkel hangen ‘echte’ foto’s van de boeren van The Barn en bijvoorbeeld ook van een excursie van de medewerkers van The Barn naar een van de leveranciers. Elke maand is er zo’n educatief momentje voor de medewerkers.