Inspiratie uit het buitenland

Vorige week organiseerden we samen met LTO Noord regio West de terugkomdag van drie studiereizen. Op de mooie (maar frisse!) locatie Natuurgoed Ziedewij in Barendrecht deelden we met elkaar hoe de studiereizen naar Bristol, Baskenland en Barcelona inspiratie leveren voor het Zuid-Hollandse regionale voedselsysteem. Ook genoten we van een heerlijk diner verzorgd door chef Gilbert Kolff van Fond Rotterdam die zich ook door de studiereizen had laten inspireren. Was mooi! Binnenkort volgt een update van de plannen die tijdens deze reünie zijn gemaakt voor Zuid-Holland.

Meer over de studiereizen vind je hier:
– Bristol ‘Waarde toevoegen aan je product’ > https://www.ltonoord.nl/…/studiereis-toont-meerwaarde-produ…
– Baskenland ‘Verbind de korte voedselketen aan culinaire waarden’ > https://www.ltonoord.nl/…/…/11/12/korte-ketens-in-baskenland
– Barcelona ‘Bescherm het open landschap & verbind het met de stad’ > https://www.ltonoord.nl/…/landbouwparken-barcelona-inspirer…