Nieuws
Handelsmissie – Korte Keten aan Zet
14 februari 2018 |09h30 – 22h00 | Ede. Werk jij op het land, in de kantine, de klas of de keuken, met kinderen of volwassenen, werknemers, patiënten of cliënten? Vind jij dat landbouw ecologisch en duurzaam moet zijn en dat voedsel naast een economisch belang een maatschappelijke waarde heeft, dan is deze belevenis op jouw […]
LTO Noord – Agri future event
In 24 uur tijd haalt LTO Noord samen met de hele land- en tuinbouwsector ideeën op voor een duurzame toekomst. Donderdag 18 januari om 12.00 ’s middags start het 24 uur durende evenement. Ben je beschikbaar tussen donderdag 18 januari 12.00 uur en vrijdag 19 januari 12.00 uur? Ben je geïnteresseerd in land- en tuinbouw […]
Voedselfamilies Proeftuinendag
14 februari 2018 | 15h00 – 21h00 | Rotterdam. Zet 14 februari alvast in je agenda. Op deze dag organiseren wij een Proeftuinendag: een dag vol inspiratie voor zowel trekkers van proeftuinen die al opgezet zijn, als iedereen met een pril idee voor een proeftuin. Het wordt een dag waar we ervaringen en ideeën met […]
Open Brief aan de Delflandse Vleesmeesters
Naar aanleiding van de Voedselfamilies masterclass ‘Geef meer om de Zuid-Hollandse melkkoe’ op 22 november jl. in Midden Delfland. Beste Vleesmeesters, Beste Marlen, Paul en Paul, Ronald, Anton, Nina en Corné, Dank voor jullie openhartigheid tijdens de masterclass ‘Geef meer om de Zuid-Hollandsemelkkoe’, dank Corné voor jullie gastvrijheid. Ook dank aan Meatless pionier Jos Hugense […]
VOER – vaart maken met de voedseltransitie
Afgelopen donderdag was de lancering van het boek VOER – vaart maken met de voedseltransitie. Geïnterviewden uit van de Zuid-Hollandse Voedselfamilies: Ted Duijvestijn, Jeroen Klompe, Arthur Nijhuis en Hans Koot. Een verfrissend boek voor iedereen die geïnteresseerd is in een duurzame en eerlijke voedselketen. En voor iedereen die daar graag aan bijdraagt. Bestel het […]
Waterpark Zuid-Holland: melk en water?
(Deze blogtekst is met toestemming overgenomen van Andries Middag) Er zijn honderden spreekwoorden en gezegden over water. Veel daarvan zijn van toepassing op het onderwerp van deze blog. Zo ben ik niet over één nacht ijs gegaan voordat ik ‘m schreef. Toch had ik nooit het idee dat-ie in het water zou vallen. Wellicht kijkt de […]
Nationaal Waterpark: voedselproductie, recreatie én landschaps- en waterbeheer
Het waterpark is een van de ideeën voor het creëren van duurzame landbouw in Zuid-Holland. In het waterpark spelen voedselproductie, waterbeheer en landschapsbeheer een hoofdrol. Een waterpark is een mooie waterrijke polder. Maar dan één waar gewerkt wordt aan nieuwe teelten of nieuwe manieren van voedselproductie, in bedrijven die naast landbouw ook een bijdrage leveren […]
Delflandse Vleesmeesters: melk en vlees van één koe
Een groep jonge boeren uit Midden Delfland vormt samen de Delflandse Vleesmeesters. Zij zijn een zoektocht gestart naar de meerwaarde van de Midden-Delflandse melkkoeien. Uit deze zoektocht blijkt dat er naast de primaire rol van melk geven, een grote kans ligt voor het verwaarden van het vlees van melkkoeien. Vlees van melkkoeien wordt nu nog […]
Voedselbossen: het hele jaar door oogsten
‘Voedselbossen’ is een verzamelnaam voor een vorm van duurzame landbouw die sterk aan populariteit wint. Een voedselbos is een agrarisch ecosysteem dat is opgebouwd uit 4 tot 9 verschillende beplantingslagen met vooral meerjarige eetbare planten. Uit een goed ontworpen voedselbos kunnen het hele jaar door eetbare producten worden geoogst, zoals groenten, fruit, noten, thee, paddenstoelen […]
Artikel in V-focus
Drees Peter van den Bosch en Corné van Leeuwen worden geïnterviewd in Vakblad V-focus. Klik op de afbeelding hieronder om het artikel te lezen.