Nieuws
Nederlands kleinste commerciële stal, Micro Rondeel Den Haag is een feit
Aan het Valutapad in Den Haag is in samenwerking met de gemeente en de Haagse ondernemer Hans Leneman een Rondeel op kleine schaal gerealiseerd. Hier willen we geïnteresseerden informeren over voedselproductie en wat er in de agrosector gebeurd. Je bent van harte welkom om een kijkje te komen nemen! Ga naar de website: rondeeleieren.nl.
Delflandse Vleesmeesters van start
De Delflandse Vleesmeesters is een club jonge boeren uit Midden Delfland die een zoektocht is gestart naar meerwaarde van de Midden-Delflandse melkkoeien. Uit deze zoektocht kwam de conclusie dat er naast de primaire rol van melk geven een grote kans ligt voor het verwaarden van het melkkoeienvlees. ‘Puur, duurzaam én heerlijk’ Coöperatie de Vleesmeesters U.A. […]
Eten maken waar je blij van wordt
Eten maken waar je blij van wordt. Zo heet de tweede voortgangsrapportage van de voedselfamilies die wij op 11 mei presenteren. ‘Stel jezelf de toekomst anders voor met een Nationaal Waterpark Zuid-Holland en 1000 basisinkomen boeren, 100 Zuid-Hollandse Megamakerstallen en een Vensterlandbouw met 80% lokale voedselproductie… Na de lancering van de Voedselfamilies in mei 2016 […]
Voedselfamilies verenigen zich
Deze blogtekst is met toestemming overgenomen van Mijn droom Baan Deze week mocht ik namens Koppert Cress gastheer zijn van de Voedselfamilies van de provincie Zuid-Holland. Op het Voedselvernieuwersfeest spraken 120 ondernemers, politici, NGO’s en beleidsmakers over hoe de provincie zichzelf op een duurzame en verantwoorde manier kan voeden. Zo’n vijftien pitches werden gebruikt ter inspiratie. […]
80% van Zuid-Hollandse maaltijden van lokale bodem – kan dat?
Deze blogtekst is met toestemming overgenomen van Verse stad Dat was de centrale vraag bij onze laatste Zuid-Hollandse Voedselfamilie bijeenkomst. Met een bevolking van 3,6 miljoen bestaat er in theorie een interne miljardenmarkt in Zuid-Holland, waar de agrofood sector beter op in zou kunnen spelen, met minder voedselkilometers als bijvangst. Maar produceren we hier wel de […]
Voedsel geeft stof tot nadenken!
Deze blogtekst is met toestemming overgenomen van Mijn droom Baan Ik ben deze week geïnspireerd door de nationale Voedseltop waar Rob Baan zijn missie (Nederland de gezondste delta) mocht uitdragen. Zelf probeerde ik op regionaal niveau tijdens de werkbijeenkomsten van de Zuid-Hollandse Voedselfamilie en die van de Floriade (Food 2020) in Almere de visie van Koppert […]
Geadopteerd door de Voedselfamilies!
Deze blogtekst is met toestemming overgenomen van Mijn droom Baan Met dank aan Ted Duijvestijn, tomatenkweker in Pijnacker, ben ik geadopteerd door de Voedselfamilies van de provincie Zuid-Holland. Een initiatief van Meneer de Leeuw. Ted verstaat de kunst van verbinden en delen. En schuwt daarbij evenmin onorthodoxe dwarsverbanden met kunstenaars en werkt bij voorkeur graag samen […]
Platform Duurzame Landbouw
Deze blogtekst is met toestemming overgenomen van Verse Stad Nederland is een spil in de internationale voedselvoorziening, Zuid-Holland spant hierin de kroon. Het naoorlogse agro-groeiregime dat dit mogelijk heeft gemaakt loopt echter ook tegen zijn grenzen aan. Bodemleven raakt uitgeput, stad en land raken van elkaar vervreemd en de marges voor de boer worden op de […]