Welkom bij de Voedselfamilies!
Initiatief gesteund door
Wij zijn een open netwerk voor voedselinnovatie in Zuid-Holland. Samen zoeken we naar innovatieve oplossingen voor een duurzame voedselketen. Iedereen die zich hard wil maken voor gezond, duurzaam en betaalbaar eten is welkom! Doe je mee?
Actueel
Documentaire Proeftuinen
Bekijk de documentaire over de proeftuinen die al zijn gestart.
Masterclass: Geef meer om de Zuid-Hollandse melkkoe
Stel je voor… Melkkoeien worden zo gehouden dat ze na de slacht topkwaliteit vlees leveren. Hun karkassen worden volledig en lokaal benut… Dat levert een hoger rendement per koe op, meer smaak en scheelt bovendien in kilometers wat ons milieu ten goede komt! Vlees van uitgemolken koeien wordt nu vooral verwerkt tot worst, gehakt, burgers […]
Nederlands kleinste commerciële stal, Micro Rondeel Den Haag is een feit
Aan het Valutapad in Den Haag is in samenwerking met de gemeente en de Haagse ondernemer Hans Leneman een Rondeel op kleine schaal gerealiseerd. Hier willen we geïnteresseerden informeren over voedselproductie en wat er in de agrosector gebeurd. Je bent van harte welkom om een kijkje te komen nemen! Ga naar de website: rondeeleieren.nl.
Delflandse Vleesmeesters van start
De Delflandse Vleesmeesters is een club jonge boeren uit Midden Delfland die een zoektocht is gestart naar meerwaarde van de Midden-Delflandse melkkoeien. Uit deze zoektocht kwam de conclusie dat er naast de primaire rol van melk geven een grote kans ligt voor het verwaarden van het melkkoeienvlees. ‘Puur, duurzaam én heerlijk’ Coöperatie de Vleesmeesters U.A. […]
Proeftuinen
Agenda
Nieuwsbrief
Proeftuinen in kaart
