Welkom bij de Voedselfamilies!
Initiatief gesteund door
Wij werken aan de transitie van ons voedselsysteem. Samen met pionierende boeren, onderzoekers, beleidsmakers en ondernemers komen we tot integrale oplossingen voor maatschappelijke voedsel- en landbouwvraagstukken. In onze programma’s staat het zoeken naar een nieuwe balans tussen voedselproductie en biodiversiteit centraal.
Lees meer over onze missie, onze werkwijze en onze mensen.
Actueel
Blog 3 Polderen 3.0: De boerderij als startup, de polder als campus
Ik draai de A4 af bij Leiden-Noord, passeer de VINEX van Leiderdorp, en kom terecht in de rafelige randen van Leiden. Ik draai rechtsaf en laat Leiden achter me, vervolg mijn weg langs de Zijl. De wijdsheid van de polder en de Kagerplassen overvalt me.
Korte keten impact tastbaar maken? Doe mee!
Doe dan mee met de Dichterbij Duurzaam Voedselpioniers! Samen met boeren, telers en aanbieders uit de korte keten ga je aan de slag met het testen en ontwikkelen van de Duurzaamheidstrekker: hét impact framework voor voedsel. Hiermee wil het initiatief Dichterbij Duurzaam het begrip duurzaamheid als het om ons eten gaat in kaart brengen op […]
Blog 6 Kennisteam: Circulaire economie & de voedseltransitie in Zuid-Holland
Circulaire economie is cruciaal binnen de huidige duurzaamheidstransities en staat ook expliciet genoemd in ‘Visie Landbouw, Natuur en Voedsel: Waardevol en Verbonden’ (2018) van de Rijksoverheid. Ook Zuid-Holland heeft veel te winnen met de transitie naar een circulaire economie. De agrifoodsector is een belangrijk element in het economische ecosysteem van Zuid-Holland. Voor deze sector is […]
Registratie webinar ‘De Korte Keten en de Supermarkt’ online
Op maandag 12 oktober organiseerden we een webinar over ‘De Korte Keten en de Supermarkt’. Hieronder vind je de registratie.
UITSTEL van Innovatie Safari vanwege aangescherpte coronaregels
Helaas gaan we dit najaar niet meer op Innovatie Safari. Vanwege de aangescherpte coronaregels hebben we moeten besluiten om de Voedselfamilies Innovatie Safari voor nu te annuleren. Op dit moment passen de excursies die voor het eerste blok over de korte voedselketen gepland staan formeel binnen de regels, maar we kiezen nu toch liever voor […]
Duurzame streekproducten in de horeca – hoe pakken we dat aan?
Stichting Duurzame Horeca Leiden e.o. en LTO deden een onderzoek naar de mogelijkheden van streekproducten in de foodservicemarkt. Lees hier het verslag van hun webinar!